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Titre : Chef de cuisine H/F
Catégories : Cuisine – Chef de cuisine
Code Postal : Beynost 01
Ville : Beynost 01
Type de contrat : CDI
Date de Début :
Salaire Brut : 3000
Jour(s) de repos : 2 CONSÉCUTIFS
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Description :

Hôtel  restaurant logis de France quatre étoiles, 100 chambres

, avec restauration traditionnelle,   ouvert 7/7 midi et soir,  secteur 01 dans l’Est de Lyon à 25km du centre ville, direction Genève .Recrute son Chef de cuisine H/F .Poste à pourvoir rapidement, et pouvez en  attendant travailler en doublure. Vous avez déjà une expérience significative à ce poste  dans un lieu similaire d’au moins 3 à 4 ans. Vous prenez en charge la cuisine avec une petite équipe de 4 personnes,  plus des extras pour les banquets, séminaires, repas d’affaires, mariages ext…  Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client. Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques. Vous managez votre équipe répartissez les taches et transmettez votre savoir faire,  la cuisine et simple et soignée. Rigoureux, ambitieux, autonome, bonne notion des normes HACCP, bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans votre équipe, votre sens de la communication et votre créativité feront la différence. CDI, 2 repos consécutifs, 39H, salaire brut évolutif 3000€, voiture exigée, plus avantages parking ect…Références.

Attention non logé !

 

 

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