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Restauration : recruter contre vents et marées

C’est un constat alarmant pour les restaurateurs : il est difficile de recruter. Chronophage, chère, la recherche et la formation de personnel dans l’hôtellerie-restauration tourne parfois au casse-tête, notamment en …

Conseil en Recrutement notre Passion !

INFO : – C-H-R – « Café, Hôtel, Restaurant »   Connaissez-vous Rhône-Service-Hôtellerie ?   Depuis de nombreuses années, nous sommes un des liens incontournables entre différends acteurs de la …

Antonio Salvatore, nouvel étoilé Michelin 2021

Fraîchement ouverte à l’été 2020, la Table d’Antonio est déjà récompensée. Cette table, le chef Antonio Salvatore l’a voulue comme le lieu de sa libre expression. Le chef a posé ses valises …