Chef de cuisine H/F

Affaire unique dans un lieu très chic !
Magnifique restaurant traditionnel de grande renommée entre Lyon et Bourg-en-Bresse 01.

Possibilité d’être logé dans un appartement tout équipé pour éventuellement deux personnes !

Recrute un Chef de cuisine H/F

Profil:

• Vous avez déjà travaillé dans un lieu similaire et reconnu à ce poste.
• Vous êtes issu de formation avec un CAP où BAC PRO spécialisé en Hôtellerie restauration avec un minimum de 3 ans d’expérience en restauration traditionnelle haut de gamme.
• Vous souhaitez vous épanouir dans un établissement à la hauteur de vos ambitions.
• Vous prenez plaisir à cuisiner dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Mission :

• Vous assurez la confection de tous les plats carte et menu avec votre équipe de 4 à 5 personnes pour une moyenne de 100 couverts en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire (produits frais).

Compétences :

• Vous êtes une personne dynamique, motivée et créative, vous avez une bonne capacité d’adaptation et d’organisation, tenace et avez le goût de l’effort doté d’un fort sens du détail, soucieux du travail bien fait et un excellent sens de l’envoi pour une cuisine soignée.
• Votre capacité d’anticipation et d’organisation seront appréciées.
• Vous avez aussi le goût du challenge et la volonté de vous investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement.

CDI 39 h avec possibilité de logement.
Salaire brut de 3 900 € (évolutif).
2 jours de repos.
Références exigées.

Beau challenge, ne ratez pas cette opportunité.