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Titre : Chef de partie H/F
Type de contrat : CDI
Salaire Brut : 2 800 € Brut + 13 è mois
Jour(s) de repos : 2 jours consécutifs
Ville : Lyon
Code Postal : 69002
Date de Début :
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Brasserie traditionnelle de grande réputation à fort volume située à Lyon 69002, ouverte 7/7, midi et soir.

Ici, vous ferez votre carte de visite. Le Chef, reconnu et cité dans tous les guides, dirige une brigade importante en cuisine, travaillant avec des produits frais au rythme des saisons pour élaborer des menus et des cartes.

 

Recrute un Chef de partie H/F

 

Profil :

  • Vous avez déjà une expérience similaire à ce poste d’au moins 1 an.
  • Diplômé d’un CAP en cuisine ou d’un BAC pro en restauration.
  • Vous avez également déjà fait vos preuves en qualité de commis ou de Chef de partie et souhaitez évoluer dans une grande maison unique !

 

Mission :

  • Vous aidez à la préparation des réalisations culinaires sous le contrôle du Chef ou du Second, dans le respect des fiches techniques.

 

Compétences :

  • Vous avez un bon relationnel et aimez le travail en équipe.
  • Vous êtes une personne rigoureuse, enthousiaste et organisée.
  • Vous avez le sens de la discipline.

 

Poste CDI. Rythme hebdomadaire en journée continue uniquement : 15h à 23h ou 8h à 16h.
Salaire brut 2 800 € (évolutif), plus 13ème mois et Mutuelle.
Références exigées.

Ce poste est une belle opportunité pour évoluer dans un environnement dynamique et prestigieux.
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