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Titre : Chef de partie H/F
Type de contrat : CDI
Salaire Brut : 2 800 €
Jour(s) de repos : 2 jours consécutifs
Ville : Lyon
Code Postal : 69002
Date de Début :
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Brasserie traditionnelle réputée, ouverte 7/7, midi et soir, située dans le secteur Lyon 69002, avec un fort débit.

Le chef, reconnu et cité dans tous les guides, dirige une brigade importante en cuisine, utilisant des produits frais en fonction des saisons pour élaborer un menu et une carte variés.

 

Recrute un Chef de partie H/F

 

Profil:

  • Vous avez au moins 1 an d’expérience similaire à ce poste.
  • Titulaire d’un CAP de cuisine ou BAC PRO en restauration.
  • Vous avez déjà fait vos preuves en qualité de commis et de chef de partie et souhaitez évoluer dans une grande maison unique.

 

Mission :

  • Vous aidez à la préparation des réalisations culinaires sous le contrôle du chef ou du second, dans le respect des fiches techniques, et vous appréciez le travail en équipe.

 

Compétences :

  • Vous êtes professionnel soigneux et rigoureux, vous avez une personnalité dynamique, adaptable et réactive dans le travail.

 

CDI 39h.
2 jours de repos consécutifs.
Salaire de 2 800 € brut (évolutif), avec 13ᵉ mois et mutuelle.
Références exigées.

Beau challenge, ne ratez pas cette opportunité.
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