Offre d’Emploi: Manager responsable de salle H/F

Très chic, brasserie restaurant gastronomique de grande notoriété au cœur du 6ᵉ arrondissement de Lyon.
Ouverte midi et soir et fermé le dimanche et le lundi.

Recrute un Manager H/F

Profil:

• Idéalement de formation en hôtellerie et restauration de luxe, avec une expérience réussie de 3 ans minimum dans une fonction de manager de restauration.

Mission :

• En tant que véritable moteur de l’établissement, vous coordonnez et supervisez toutes les activités de la brasserie.
• Vous assurez la qualité constante de l’accueil et de la satisfaction des clients, en étant soucieux du moindre détail.

Compétences :

• Vous avez une connaissance avérée du terrain et un bon esprit d’analyse et d’anticipation.
• Vous êtes force de proposition et un challenger apte à se montrer disponible et à développer efficacement l’activité en toute autonomie.
• Vous êtes une personne autonome, dynamique, rigoureuse, et dotée d’une véritable intelligence relationnelle.
• Charismatique, vous disposez d’un excellent relationnel et êtes capable de manager une équipe de 15 personnes en salle.
• En véritable chef d’orchestre, garantir un service d’excellence est pour vous essentiel !
• Vous encadrez votre équipe avec dynamisme et êtes un bon gestionnaire, entre autres qualités.
• Vous avez la volonté de vous investir sur le long terme et êtes désireux(se) de porter haut les couleurs de ce bel établissement.

CDI cadre. Horaires variables 39h.
Salaire brut de 3 800 € (évolutif).
Références exigées.

Beau challenge, ne ratez pas cette opportunité.