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Titre : Sommelier H/F
Type de contrat : CDI
Salaire Brut : 3000€
Jour(s) de repos : 2 Consécutifs.
Ville : Lyon
Code Postal : 69006
Date de Début :
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Brasserie restaurant Gastronomique réputé proche du parc de la tête d’or 69006 Lyon.

 Affaire connue. Ouvert  midi et soir.

Fermée dimanche lundi

Cherche son Sommelier H/F. Vous avez déjà une expérience significative et réussie  à ce poste d’au moins 2 ans.

Vous avez une formation en Sommellerie  où justifiez d’un diplôme B P où autre équivalent !

Vous êtes souriant, passionné, organisé, motivé, enthousiasme, honnête, consciencieux.

Vous aurez la charge de votre cave, vous conseillez la clientèle du restaurant dans le choix des vins, vous serez amené aussi à choisir vos vins auprès des viticulteurs et élaboré votre carte des vins en accord avec le Chef où le patron. 

Vous serez aussi un bon négociateur, et serez également en charge des liqueurs et des alcools.

Vous devez avoir un bon relationnel, être un excellent commercial,  bon gestionnaire,   homme de terrain et grande disponibilité.

Gout et connaissance de la cuisine. Vous débordez d’énergie et aimer relever les défis,  ce poste peux vous correspondre.

Beau challenge à relevé !

CDI, horaires variables, 2 jours de repos consécutifs. Salaire brut évolutif 3000 € + intéressement aux résultats. Références exigées.

 

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